胡萝卜炒腊肠

胡萝卜炒腊肠的用料：

胡萝卜炒腊肠的家常做法，怎么做胡萝卜炒腊肠好吃

一、热油加胡萝卜翻炒至变色

二、加蒜苗及青椒翻炒

三、加盐翻炒，再加切片的腊肠

四、加料酒、酱油及水，水量可视需而定

五、加盖焖至水开，盛盘

心食神小贴士：

腊肠以自家灌制的为佳，切片前先用开水煮去白沫及油花