一、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
二、将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感
三、生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝
四、西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽
五、把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可
by 心食神
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