冬菇焖鸡块

冬菇焖鸡块的简介：

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。香菇焖鸡是一道很家常的菜，味道鲜美，营养丰富。

冬菇焖鸡块的用料：

冬菇焖鸡块的家常做法，怎么做冬菇焖鸡块好吃

一、香菇用水泡发，洗干净

二、把香菇对半切开

三、鸡洗干净，去皮，剁块。（我家不吃鸡皮。）

四、姜去皮切片，蒜去皮

五、热油锅，把姜蒜爆香

六、把鸡块放入，煎炒至鸡块变色

七、放入香菇炒匀

八、倒入蚝油，生抽，老抽，花雕酒和糖烧开。9. 转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可