很喜欢的一道湘菜。
一、花菜掰成小朵。洗净控干水备用。五花肉切成薄片。大蒜切碎
二、热锅下五花肉煸出油,下大蒜。下葱末炒出香味下辣椒酱。下花菜。翻炒大概3分钟。下酱油,蚝油。
三、最后加醋和鸡精,下干辣椒迅速翻炒出锅。
by 心食神
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