减油版可乐鸡翅

减油版可乐鸡翅的简介：

鸡翅和可乐，总觉着是八竿子都打不着的两样，居然有了亲情组合，味道还超级美，所以它不只是被广泛流传，还一直是广大嗜肉族心目中的明星菜！！网上搜搜，任何一个美食名家的菜谱里都能找得到它，可见享受啃骨头吃肉的最高境界非它莫属了~味道浓郁，甜中融咸，咸中带香，色泽艳丽肉嫩滑！谁看到它都会忍不住的唾液分泌！

减油版可乐鸡翅的用料：

减油版可乐鸡翅的家常做法，怎么做减油版可乐鸡翅好吃

一、将鸡翅跟冷水一起下锅

二、大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用

三、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

四、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准

五、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮

六、煮至汤汁收浓、粘稠即可

心食神小贴士：

重点：给鸡翅焯水，居然焯掉那么多的油脂.黄色的漂浮物为鸡油，倒掉后洗净鸡翅
烧煮时也没用油煎，直接用可乐煮了，所以叫减油版可乐鸡翅，健康省事还丝毫不影响口感！
做可乐鸡翅，糖、盐都不需要放。