核桃挞

核桃挞的用料：

核桃挞的家常做法，怎么做核桃挞好吃

一、将挞皮从冰箱内拿出擀平用模具刻出圆形。（挞皮做法看这里）

二、刻好的面片放入挞模内捏到位

三、用叉子插些孔备用

四、核桃仁碎放入烤箱烘烤几分钟

五、将黄油溶化和细砂糖、麦芽糖、肉桂粉搅拌均匀

六、加入鸡蛋搅拌均匀

七、再加入烤好的核桃碎搅拌

八、将搅拌好的核桃馅料倒入挞皮内至八成或七成满

九、移至预热160度的烤箱烘烤约三十分钟取出即可

心食神小贴士：

一、糖的用量可以随个人口味适量增减。
二、麦芽糖也可以换做糖浆或蜂蜜。
三、核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，维生素B和维生素E有抗氧化和延缓衰老的功效，还能健脑、增强记忆。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。