最近1个月到处可见那红彤彤的红果子,一堆堆的看着就喜庆。我家人都爱山楂,奶奶和爸爸爱它扩张血管,降压,调节血脂及胆固醇含量的功效。我和妈妈爱它酸酸甜甜,助消化,防衰老的功能。山楂好吃,可是不宜多吃,要节制哦。特别孕妇,千万别喝哈~山楂有活血通瘀作用,同时又有收缩子宫功效,所以孕妇最好不要吃。煮一杯鲜红欲滴的山楂水,我家有个小窍门,慢慢往下看哈。
一、鲜山楂洗干净,切开2瓣去核
二、锅里放水,水烧开放入山楂,煮上5分钟就关火
三、加入冰糖焖上一会,或者过夜,颜色就特别的鲜红好看,山楂肉也不会淡而无味。