一、山药洗净
二、去皮
三、切成段
四、将切好的山药放盘中
五、蒸锅里放足够多的水,将山药蒸熟,我大概蒸了20多分钟,蒸到用筷子轻轻一戳就能戳透山药
六、加一点点的盐(盐只要一点点,特别少的量就可以),将山药碾碎
七、加少许牛奶,半勺蜂蜜,把山药完全碾成泥,搅拌均匀,放冰箱里冷藏
八、吃的时候淋上蓝莓酱就可以(我喜欢吃原汁原味的蓝莓酱,所以我做蓝莓山药的时候从来不加水来稀释它,我觉得这样更好吃)
by 心食神
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