茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋的用料：

茶叶鹌鹑蛋的家常做法，怎么做茶叶鹌鹑蛋好吃

一、鹌鹑蛋冷水下锅,开小火煮10分钟捞出晾至不烫手，将鹌鹑蛋用铁勺子敲至壳有裂纹

二、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线

三、汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入红茶包

四、再次煮开后下加入敲碎的鹌鹑蛋,盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上1个小时，就可以吃了;鹌鹑蛋入味比较快的

心食神小贴士：

一、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味;
二、一次食用鹌鹑蛋不要过多.3-5个即可.