酒香腐乳蹄

酒香腐乳蹄的用料：

酒香腐乳蹄的家常做法，怎么做酒香腐乳蹄好吃

一、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净

二、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀

三、调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄

四、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁