香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影响口感。
一、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净
二、锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可
by 心食神
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