这是一道家常菜菜,用的还是我煲过汤的熟牛腱,真的大爱这样的菜菜,因为随时可以荤素搭配着吃,感觉很是不错!而且用它煲完牛肉汤,香,再用来做菜,也很香,太棒了!
一、菜心处理干净后切成适量大小的段;熟牛腱切成片备用
二、热油锅,下姜蒜以及牛肉片炒香
三、倒入菜心一起炒匀
四、菜心软身时即可加入一点生抽调味;再加一点盐调味炒匀即可
by 心食神
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