萝卜丝馅饼

萝卜丝馅饼的简介：

买菜时总爱贪图偏宜，同样的菜买回一大堆。所以我家的菜，好几天都不带换样的。为了不增加感官疲劳，就在形式上多换花样。

萝卜丝馅饼的用料：

萝卜丝馅饼的家常做法，怎么做萝卜丝馅饼好吃

一、白萝卜擦丝，加盐逼出萝卜里的水份，再攒干水份

二、边往面粉里加热水，边用筷子搅拌，和成面团，醒10分钟

三、攒干水份的萝卜里，先加香油（防止萝卜丝再出水），再加盐、白胡椒粉，拌匀

四、面团分成10等份，擀皮，包馅，捏成包子装后压成圆饼，圆饼不要太厚，否则不好熟

五、平底锅烧热，一面煎好后，再煎另一面，煎成金黄色即可