卤猪蹄

卤猪蹄的简介：

蘸水：蒜泥1茶匙、米醋1汤匙、味极鲜酱油1茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙调匀即可

卤猪蹄的用料：

卤猪蹄的家常做法，怎么做卤猪蹄好吃

一、猪蹄洗净切成大块

二、把主题放入冷水锅内

三、大火烧开炒烫3分钟捞出洗净

四、所有调料准备好

五、把花椒、白胡椒粒、小茴香、八角、香叶放入调料包内

六、锅内放入猪蹄和调料包

七、加入盐、老抽、白糖、姜片、黄酒和适量的水

八、大火烧开，加盖转小火煮1小时，捞出晾凉即可食用

心食神小贴士：

一、猪蹄可以请卖家帮忙切块，做起来就方便多了。
二、煮好的猪蹄晾凉放入冰箱冷藏2小时再吃会更加爽口。