本菜得到了外婆的好评呢嘿嘿(*′▽`*) !米粉做多一点还可以拿密封盒保存在冰箱里(*′▽`*) ~
一、将大米洗干净,彻底晾干。
二、把干燥的大米和带★的香料一起入锅炒香。出锅后让其自然变凉。加入料理机里打个几秒钟,让它变成小颗粒状(打成粉末口感就不好啦)
三、排骨提前半小时腌制。腌料为带☆的那些材料。
四、将腌好的的排骨拌上做好的米粉,再放个10多分钟让米粉也入入味。
五、蒸60~80分钟。出锅,开吃!
by 心食神
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