香菇烧栗子

香菇烧栗子的简介：

栗子，现在正当时，菜市场里到处可见。糖炒栗子也喜欢，但是更喜欢用栗子烧菜，别提多香啦    烧菜的菜汤里也都是栗子泥，来一勺拌饭~~~~口水哗啦哗啦滴

香菇烧栗子的用料：

香菇烧栗子的家常做法，怎么做香菇烧栗子好吃

一、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用

二、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水

三、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟

四、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可

心食神小贴士：

1。栗子最好用先蒸后烧的方法，这样不但栗子味香，而且容易入味
二、栗子本身有甘甜味，所以无需额外加冰糖。
不说废话了，盛米饭去啦~~~