一、西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分
二、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟
三、鸡蛋分开蛋清和蛋黄,蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出,蛋黄可另作他用
四、将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形
五、将剩余的西兰花摆成三角体
六、炒好的蛋清摆在西兰花的周围
七、将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上,再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可
by 心食神
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