潮州咸菜炒肉片

潮州咸菜炒肉片的简介：

快手菜，10分钟即可。开胃，配饭。肉片薄而嫩

潮州咸菜炒肉片的用料：

潮州咸菜炒肉片的家常做法，怎么做潮州咸菜炒肉片好吃

一、瘦肉洗干净后切成薄片，撒上适量生粉抓匀。潮州咸菜从包装袋里拿出来后冲洗干净，切成丝。

二、不粘锅里倒入适量的油，中火加热15s后倒入肉片，快速翻炒1分钟，倒入咸菜丝继续翻炒2分钟左右即可。要确认所有的肉片都变色。稍微焦也不错~

心食神小贴士：

抓生粉是为了让肉片嫩~