沾汁秋葵

沾汁秋葵的简介：

秋葵不适合切花刀，最好是整个或一切两半这样吃。秋葵适合人群：一般人群均可食用。1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

沾汁秋葵的用料：

沾汁秋葵的家常做法，怎么做沾汁秋葵好吃

一、整个放热水里焯3,4分钟，去涩

二、取出后放入冰水中冰一下，或放冰箱里冷藏一下

三、外边的粘液最营养，不要洗掉

四、吃的时候切掉上边的小帽子

五、沾汁很简单，一点生抽，蒜泥，香油，调一下就可以了，吃的就是原汁原味的健康

心食神小贴士：

买秋葵的时候挑小的，越小越嫩，超过10厘米就老了，不适合做菜吃了。5-10厘米最佳。我买的这个都有点偏大了，不过不老。