现在的深秋凉意一点点的近了,起来会缩着脖子不愿意下床。寒冷的季节最幸福的感觉,就来自与暖暖的一碗浓汤。一碗热乎乎的浓汤下去,浑身就会立刻暖和起来。尤其是蘑菇奶油浓汤。有我最爱的蘑菇,熬煮的时候蘑菇的特有的气味加水奶油的香甜气味充满了房间,闻着就觉得温暖。
一、将蘑菇切成薄片备用
二、锅上中火,放入黄油融化
三、放入洋葱末炒香
四、放入洋蘑不停翻炒至软并且出香味,炒至不再出水
五、加入鸡高汤煮开转小火,加入鲜奶油,香料和玉桂叶
六、使用手动搅拌器将汤内实物达成泥
七、最后盐调味即可
by 心食神
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