日式炸猪排

日式炸猪排的简介：

自己做的炸猪排又厚实又酥脆，面粉也不会太厚。

日式炸猪排的用料：

日式炸猪排的家常做法，怎么做日式炸猪排好吃

一、猪排用刀背拍松，洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味

二、猪排分别裹上面粉，蛋液，面包粉

三、油锅倒入足够的油，180度左右入锅油炸

四、外皮固定后用中小火慢慢炸熟

五、待两面金黄，内里炸透后出锅

六、厨房纸巾吸油稍晾凉

七、切块装盘，配上猪排酱（其他酱汁也可以）

心食神小贴士：

炸的时候控制好火候，保持中小火，保持内里熟透，切勿炸焦。