蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕的用料：

蒸鸡蛋糕的家常做法，怎么做蒸鸡蛋糕好吃

一、将准备好的鸡蛋打入碗中，打散.....

二、加入很少量盐,耗油调匀...

三、加温水...试过了...水温是40度左右蒸出来的特别好吃...水的比例大概是1:2...搅拌匀就可以了...

四、再盖是保鲜膜(防止蒸出的蛋有蜂窝眼)

五、等锅里的水开了以后...再放入装蛋液的碗...盖上盖子大概十几分钟就OK了....

六、出锅后倒点酱油...撒上点葱花.....大功告成....

心食神小贴士：

在水开后放入蛋液时....要改成小火哦....