2个8英寸蛋糕
一、烤箱预热350F/177C.烤箱3等分,使用靠底部1/3烤架.将烤盘底部和四周抹上黄油,洒上6tbsp切片杏仁,洒上糖
二、将杏仁,糖,盐,杏仁精华用食品粉碎机打碎.加入鸡蛋,黄油,Kirsch酒,打发均匀.加入面粉和泡打粉,稍稍打发,使均匀
三、烘焙35-40分钟.牙签插入中部,无粘连
四、冷却10分钟,倒扣盘中,去模,撒上糖粉
by 心食神
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