可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料：

可乐鸡翅的家常做法，怎么做可乐鸡翅好吃

一、先在鸡翅上划刀用老抽，盐，料酒腌俩小时入味儿

二、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄

三、用可乐加料酒加老抽加盐炖，汤汁收浓，出锅

心食神小贴士：

一、汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然糊了就功亏一篑了
二、有的同学对鸡翅的腥味很敏感，那就在第一步与第二步之间加一步：把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫（这就是血水被煮出来了，去腥），然后用清水冲干净，沥干（防止下一步煎的时候溅油）