平底锅五分钟阳光早餐——彩椒圈煎蛋~马上儿童节了,做给小朋友应该也不错~
一、红黄彩椒任意,鸡蛋2—3个
二、将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
三、平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅
四、取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制
五、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味
六、取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
by 心食神
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