还没来的及好好享受春日暖阳,就又变天了。洗好收起来的棉衣赶紧拿出来避寒,唉,不该这么勤快,过几天变暖还得洗……周末要舒舒服服的歇着,当然也要舒舒服服的吃好,今天就亮亮俺俩周末滴午餐哈!
一、猪排分两份,用肉锤敲松
二、用白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1g,盐1/4小勺腌制半小时,同时焖米饭
三、2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒混合调匀
四、平底锅放少许油烧热,下猪排煎至两面泛黄
五、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排,直到汤汁收稠关火即可
六、餐盘里放入米饭,猪排,米饭上浇上锅内的剩余汤汁,拌个蔬菜沙拉,一顿不错滴午饭就出来了