创意无极限--猫头鹰巧克力蛋糕
一、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发
二、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大
三、分次加入酸奶和牛奶拌匀
四、加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可
五、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。放凉备用
六、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
七、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可