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红豆沙面包

红豆沙面包的用料:

红豆沙面包的家常做法,怎么做红豆沙面包好吃

一、将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成具光滑状

二、加入无盐奶油慢速搅入,再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

三、将面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟

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做法2(面包的制作过程)

一、将发酵好的面团分割成10等份,滚圆松驰15分钟

二、逐一包入红豆沙馅,收好口滚圆

三、将面团按扁,用刀切出约1厘米长的切口,共均匀切八刀,摆入烤盘

四、最后发酵约30分钟,刷上蛋液,撒上芝麻(可用擀面扙的一头沾些水再蘸匀芝麻,然后再点到面胚中间这样会比较好看)

五、烤箱预热,中层,175度,20分钟

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