白灼虾

白灼虾的简介：

白灼是广东地区的一种特色烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。吃的就是原汁原味，因此材料也必须是最新鲜的。

白灼虾的用料：

白灼虾的家常做法，怎么做白灼虾好吃

一、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

二、水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

三、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。（时间应该更久些比较好-网友dynasty备注）

四、将虾捞出沥净水

五、准备好喜爱的调味料蘸来食即可