美式香蕉面包（Banana Loaf），简单好做，而且不用揉面发酵的过程，不过口感跟中式面包完全不一样
一、把黄油放置到室温，和白糖一起搅拌融化成羽状，加鸡蛋一起搅拌均匀（1）
二、把香蕉用勺子碾烂，加入牛奶和肉桂粉搅拌均匀（2）
三、把面粉和其他干的材料搅拌均匀（3）
四、把香蕉糊（2）加到黄油糊（1）里搅拌好，再加入面粉混合物（3），全部搅拌均匀后倒入面包模具
五、烤箱预热到325 华氏度，放入调好的面糊，烤一小时左右。检验烤熟了没有：用筷子插入面包中，如果能轻松毫无阻力拿出来，基本就是烤好了
六、把烤好的面包放置至室温，然后包好保鲜膜放冰箱一夜，第二天就可以吃啦！可以涂蜂蜜或者配冰淇淋，都很不错。
