万圣节怎么过?来个漂亮的南瓜蒸蛋吧!强烈的推荐这道好看又好吃的东东。材料好买做起来也很容易,口感灰常细腻,甜甜嫩嫩的,很好吃哦!另外小朋友也会很喜欢的哈,妈妈们可以试试,QQ的营养又好吃捏!
一、南瓜两个洗净擦干,在南瓜1/3处切开备用
二、用小勺子掏出南瓜子,然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟)
三、蒸锅里烧开水,然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用
四、鸡蛋两个搅打成蛋液,为了口感细腻可以用小筛子过筛一下,再加入和蛋液等量1:1的凉开水搅拌均匀)
五、在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合,再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀
六、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,封上保鲜膜,再次入蒸锅蒸15分钟取出即可