香蕉核桃玛芬

香蕉核桃玛芬的简介：

今天做的蛋糕也是非常简单的，烘焙新手特别容易上手的。谁做都不会失败。这款蛋糕还有一点是我最喜欢的。就是能帮我消耗家里推销不掉的香蕉。我用的是孟老师100道蛋糕里的方子。稍稍改动了一下。把原方子的170ML油的用量减少到140ML，同时增加了30ML牛奶的用量。成品蛋糕同样湿润松软。这应该是香蕉的功劳吧。所以，有熟的老的香蕉一定不要丢掉哟。

香蕉核桃玛芬的用料：

香蕉核桃玛芬的家常做法，怎么做香蕉核桃玛芬好吃

一、鸡蛋从冰箱中取出，放至常温回暖

二、将面粉、糖粉、泡打粉、小苏打、核桃碎称量备用

三、将色拉油、牛奶、称量、准备香蕉、白醋

四、将香蕉捣碎

五、将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀

六、全蛋加糖搅匀

七、加入色拉油拌匀

八、加入牛奶搅匀

九、加入白醋和香蕉，拌匀

十、将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入糊中

十一、橡皮刮刀不规则的翻拌均匀

十二、7-8分满放入潘中的小杯中

十三、然后在面糊上放上适量的核桃碎

十四、面的量有点多，所以做了3个纸杯的。（大概上口径7CM，下口径5CM，高4.5CM的纸杯可以做10个~）上下火180度，烤制25分钟

心食神小贴士：

一、香蕉使用越成熟的越好；
二、面糊不要放得太满，放到7分满就可以了。
三、如果喜欢吃核桃也可以在面糊中放入一些核桃。