香菇油饭

香菇油饭的简介：

虽然没有加肉，但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。

香菇油饭的用料：

香菇油饭的家常做法，怎么做香菇油饭好吃

一、干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净

二、长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料，如图

三、将调味料放入小碗中，加入80ml清水混合

四、锅内油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中火煮3分钟，剩少许汤汁时关火

五、将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可

心食神小贴士：

米最好选长粒大米，比一般的大米吸水少，做出来的饭不会太粘。
PS此方子量为一人份