昨天我炖了一锅西红柿牛腩土豆,让他盛上桌,这下好吗,连锅一起端上来了,美其名曰这样吃起来过瘾,省得老去盛了,其实在我看来这家伙就是想省下几个碗不用洗!不过,这样大锅饭的吃法是很过瘾哈,比一人一碗吃起来似乎更香!
一、牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
二、西红柿洗净后切成块放进去
三、填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时
四、放入切成块的土豆
五、再炖至土豆熟烂,加盐调味即可
by 心食神
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