红油香辣牛肉米线

红油香辣牛肉米线的用料：

红油香辣牛肉米线的家常做法，怎么做红油香辣牛肉米线好吃

一、蒜瓣剥好

二、青菜洗净

三、米线泡开

四、捞出沥水

五、香菜切碎、从切葱花

六、锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜瓣

七、放红油豆瓣拌炒

八、放少许清水

九、放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤哈

十、少许生抽

十一、大火煮开，转小火慢慢炖入味

十二、清水放几滴油

十三、焯好青菜

十四、捞出

十五、焯青菜的水用来煮米线

十六、捞出米线

十七、入碗

十八、牛腩连汤带料倒入米线里

十九、撒上葱花，香菜即可！~吃的时候配上青菜~

心食神小贴士：

一、牛腩炖的时候，转小火慢慢炖入味，汤要多点哈，别煮干了
二、怕辣死的。。。可以用老干妈。。。哈哈