一、泡菜,蘑菇分别切碎,锅热后倒入适量食油,8成热时呛入葱花,倒入泡菜喝蘑菇翻炒,炒一小会散发出香味即可
二、倒入米饭,不停搅拌,直至全部散开,与泡菜等均匀结合。火不要太大以免粘锅
三、大概5分钟加少少盐,加几滴香麻油翻炒均匀即可
四、盛出炒饭可以煎一个荷包蛋伴食,喷香喷香的~
by 心食神
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