用原味烤肉酱腌的鸡肉,味道相当正~
一、鸡肉用烤肉酱腌制一会儿,加入少许淀粉(容易糊锅,不放也可)
二、蘑菇泡一会儿,冲洗三遍,撕成小条
三、锅中热油,放入鸡肉炒至变色盛出
四、蘑菇入锅,加入适量酱油和盐,继续翻炒,倒入鸡肉,加少许水,盖上锅盖,小炖一会儿,出锅
by 心食神
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