香辣蟹

香辣蟹的简介：

香辣蟹 之前也没少做这道菜其实快手菜嘛 但都是自己配料炒 家里一包买了很久的麻辣烫锅底料 一直没用 看到有人用火锅底料炒的 我也加进去炒一次 出来！！味道太正！绝对餐馆滋味！

香辣蟹的用料：

香辣蟹的家常做法，怎么做香辣蟹好吃

一、螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块

二、取适量火锅底料

三、葱切段，姜切片，蒜瓣剥好

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做法2(步骤)

一、锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜

二、放干辣椒花椒拌炒

三、放火锅底料

四、小火炒香

五、一点点酱油

六、一勺子海鲜酱炒匀

七、放螃蟹

八、放葱段

九、放少许盐跟白糖、料酒

十、大火不断翻炒，至螃蟹入味

心食神小贴士：

一、第一次尝试用火锅底料做这个菜，各种好吃够味，强烈推荐哈
二、酱油量不要多，多了颜色不好看，黑乎乎的了就
三、白糖量也不要多，海鲜酱本身有点甜