酱鸭舌

酱鸭舌的简介：

本款鸭舌口感酥软，和米饭很般配 @亦钦陈

酱鸭舌的用料：

酱鸭舌的家常做法，怎么做酱鸭舌好吃

一、鸭舌灼水，去沫。迅速过冷水，洗净

二、葱姜蒜切小，爆香。入鸭舌翻炒至有香味飘出

三、加生抽调味老抽少许着色，加糖

四、加水没过鸭舌，转小火慢炖1小时，直至鸭舌酥软

五、勾芡出锅

心食神小贴士：

如果时间不够，可以用可乐代替糖和水，即加酱油后加可乐，不再加糖和水，可以减少一半的烹饪时间。