鱼香肉丝

鱼香肉丝的简介：

下饭小炒...而且平时下班木有神马时间的童鞋来说快捷炒菜之一 详细图解：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101915h.html

鱼香肉丝的用料：

鱼香肉丝的家常做法，怎么做鱼香肉丝好吃

一、锅内少许油,炒8成熟肉丝盛出备用

二、另起油锅,放入泡椒炒香

三、放入老干妈炒2分钟左右使之散发香气

四、放入胡萝卜丝翻炒2分钟

五、然后放入青椒丝和木耳丝翻炒2分钟

六、放入之前炒好的肉丝翻炒2分钟

七、放入生抽

八、放入糖和盐，鸡精翻炒,放入少许水，大火翻炒,可看见有少许汤汁,倒入水淀粉快速翻炒收汤，关火即可