秋日桂花香,栗糯暖意浓
一、栗子煮熟剥皮
二、捣成泥
三、一点点加入糯米粉,如果太干就加入少许牛奶
四、直到湿软程度可以捏成团即可
五、剖成两半,捏成栗子形
六、另外一个也捏好
七、(涂了点黑色食用gel看起来更像栗子)
八、冷水上锅,大火蒸15分钟即可
九、用干桂花,蜂蜜和水调成清淡的糖桂花
十、栗子糕蘸吃,清甜软糯~
by 心食神
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