菠菜蛋花汤

菠菜蛋花汤的简介：

清清爽爽的汤，补血又解腻。～

菠菜蛋花汤的用料：

菠菜蛋花汤的家常做法，怎么做菠菜蛋花汤好吃

一、菠菜洗净、去根、去坏叶，用手掰成3厘米左右的长段备用。菠菜很容易掰断所以不要用刀切，手掰不会破坏蔬菜的纤维

二、鸡蛋打散，加少许盐备用

三、烧一锅水，水沸时画圈倒入鸡蛋液，同时用筷子把鸡蛋打散成蛋花

四、放入菠菜，煮软熟透即可关火

五、加入适量盐和芝麻油调味，芝麻油可以加多一些增加香气