野蘑菇炖鸡

野蘑菇炖鸡的用料：

野蘑菇炖鸡的家常做法，怎么做野蘑菇炖鸡好吃

一、鸡肉剁成小块，用开水焯过

二、蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍

三、锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了