肥牛金针菇

肥牛金针菇的简介：

做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。

肥牛金针菇的用料：

肥牛金针菇的家常做法，怎么做肥牛金针菇好吃

一、金针菇剪去根部洗净备用

二、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

三、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

四、大火烧开后放入金针菇

五、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

心食神小贴士：

如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。