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椰汁木瓜炖雪蛤

椰汁木瓜炖雪蛤的做法

椰汁木瓜炖雪蛤怎么做好吃?做椰汁木瓜炖雪蛤需要什么食材和配料?心食神Vivienne_CW老师为您提供椰汁木瓜炖雪蛤最正宗的做法,让你零基础学会椰汁木瓜炖雪蛤的家常做法。

椰汁木瓜炖雪蛤的用料:

雪蛤10g
椰汁1L
木瓜1个
冰糖适量
陈皮5g
生姜5-6片
纯净水适量

教您椰汁木瓜炖雪蛤的家常做法,怎么做椰汁木瓜炖雪蛤好吃

  1. 干的雪蛤提前24小时用清水泡发,中途可以换几次清水,泡发好的雪蛤剔除中间的筋膜和黑色的杂质,去除腥味

  2. 锅内加入适量纯净水,放入切好的姜片,待水滚后放入雪蛤与陈皮

  3. 大火烧开五分钟后转小火,放入已经切块的木瓜,加适量冰糖,转小火煲30-40分钟

  4. 煲好后的雪蛤糖水放至室温,倒入椰汁拌匀即可享用了,个人更喜欢冷藏后的口感,炎炎夏日来上一碗,滋补又养颜

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